PEYNİRLİ İRMİK HELVASI

Esselamüaleyküm 

MALZEMELER
1 su bardağı irmik
2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
250 gr tuzsuz peynir
4 çorba kaşığı sıvıyağ
 1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı
Tencereye sıvıyağ ve irmiği koyup sararıncaya kadar kavurun  kavrulduktan sonra üzerine şeker ve suyu ekleyin koyulaşıncaya kadar pişirin .Ateşten indirmeye yakın peynirleri doğrayarak ekleyin karıştırarak koyulaşmasını sağlayın katılaşınca altı kapanır 30 dk dinlendirilir ceviz ve tarçınla süsleyin.Afiyet olsun.

KIŞ HAZIRLIKLARI 2 PATLICANLI KIRMIZI BİBERLİ SOS

                                                      MALZEMELER
1 KAVANOZ FIRINDA KÖZLENMİŞ TEMİZLENMİŞ VE RONDADAN GEÇİRİLMİŞ KIRMIZI BİBER
1 KAVANOZ KÖZMATİKTE KÖZLENMİŞ TEMİZLENMİŞ RONDADAN GEÇİRİLMİŞ PATLICAN
1 ,5 KAVANOZ  PİŞMİŞ DOMATES SOSU
1 BAŞ SARIMSAK
1 ÇAY BARDAĞI ZEYTİNYAĞ
TUZ
                                                          
                                                  YAPILIŞI
BÜTÜN BU MALZEMELER GENİŞ BİR TENCEREDE KARIŞTIRILIR.5 DAK KAYNATILIR
SICAK SICAK KAVANOZLARA KOYULUR YENİ KAPAKLA KAVANOZUN AĞZI KAPATILIR
AFİYET OLSUN.

Hanım Dilendi Bey Beğendi Modeli :)

Rengarenk battaniyeler.

KIŞ HAZIRLIKLARI 1

Maksada sabırla erişilir, acele ile değil, alelade otlar iki ay içinde, kırmızı gül ancak bir yılda yetişir.

Tencerede bile yavaş ve ustaca kaynayan yemek, delice kaynayandan daha lezizdir. 

[Mevlana Celaleddin Rûmî]

KAMBER BİBER KONSERVESİ

MALZEMELER

 2 kilo kamber biber

Sirke sarımsak tuz

Toz şeker zeytinyağ 

Maydanoz     

YAPILIŞI

Biberler yıkanıp ortaları çıkarılır.Fırın tepsisini yağlayıp biberleri tepsiye dizin.
Biberlerin içine sırasıyla doğranmış maydanoz  dövülmüş sarımsak  koyun ölçü vermiyorum isteğe bağlı.Her biber için  bir çay kaşığı zeytinyağ bir çay kaşığı sirke 
bir çay kaşığı toz şeker ve çay kaşığının ucunla tuz  ekin. Önceden ısıtılmış fırında közleninceye kadar pişirin .
Sıcakken kavanozlara doldurun yeni sıfır kapakla hemen kapatın çok güzel oluyor afiyet olsun.

İĞNE OYASI SEHPA ÖRTÜSÜ

KURS ÇALIŞMALARINDAN

İşleme Bebekli Örtü

Annemden ablamla bana kalan hatıra örtü.En az 50 yıllık el emeği göz nuru çok kıymetli örtü.Geceleri gaz lambasında işlenen bir örtü.

İğne Oyası Örtümüz

Kurs arkadaşlarımın yaptıkları.

İĞNE OYASI BOHÇA

Kurs arkadaşlarımın yaptıklarından örnekler koyacağım ellerine sağlık.

Örgü Çanta Modelleri

Netten beğendiğim örgü çanta modelleri.